ΕΝΤΥΠΗ ΕΚΔΟΣΗ «ΕΛΛΗΝΑΣ ΑΓΡΟΤΗΣ»
Κάτω από τους βράχους των Μετεώρων, δίπλα στον Πηνειό, στην Καλαμπάκα, ένας χώρος διάθεσης αγροεφοδίων έχει συνδεθεί με την ανάπτυξη της περιοχής.
H «δροσιά» και ο δυναμισμός της Ελπινίκης και της Πολυτίμης. Η «μπέσα» του πατέρα Σωτήση Πλησιώτη, οι εργαζόμενοι που γνωρίζουν άριστα το αντικείμενο εκεί, κάτω από τους βράχους των Μετεώρων, δίπλα στον Πηνειό, στην Καλαμπάκα, έχουν δημιουργήσει έναν χώρο διάθεσης αγροεφοδίων που έχει συνδεθεί με την ανάπτυξη της περιοχής.
Του ΠΑΝΟΥ ΝΙΚΟΛΑΪΔΗ
info@ellinasagrotis.gr
Και όχι άδικα. Ο Σωτήρης Πλησιώτης είναι γεωπόνος. Οι δύο κόρες του (Ελπινίκη και Πολυτίμη), κι αυτές γεωπόνοι, και ο ένας εκ των γαμπρών (ο άλλος γαμπρός διαπρέπει στον κλάδο της εστίασης) έχουν δημιουργήσει μία επιχείρηση της οποίας οι δράσεις απλώνονται από τα Τρίκαλα ως τη Μακεδονία και την Ηπειρο, και είναι σημείο αναφοράς για τον χώρο.
Το μυστικό της επιτυχίας
Η ανάπτυξη ήρθε βήμα βήμα. Ομως, από το 1999, που ιδρύθηκε έως σήμερα, η επιτυχία είναι αποτέλεσμα της ποιότητας των προϊόντων αλλά και της αρχής που υιοθέτησε ο κ. Πλησιώτης, αυτής της «μπέσας». Η «μπέσα» ήταν γι’ αυτόν πάνω από όλα στις συνεργασίες του με τους αγρότες, αφού, εκτός από τη διάθεση αγροεφοδίων, η οικογένεια δραστηριοποιείται και στην εμπορία δημητριακών.
Ο κάμπος των Τρικάλων, το δυτικό τμήμα της θεσσαλικής πεδιάδας με έκταση 1.267 τ. χιλιόμετρα ανάμεσα στα Χάσια και στην οροσειρά της Πίνδου, έχει την ευλογία του Πηνειού. Και είναι αυτός ο λόγος για να επενδύσουν οι κάτοικοι στη γεωργία και την κτηνοτροφία. Σε αντίθεση με την υπόλοιπη Ελλάδα, εδώ επιμένουν να καλλιεργούν σιτάρι, καλαμπόκι, κριθάρι, βρώμη, παρά τα προβλήματα λόγω κόστους. Αυτή η επιμονή των κατοίκων ήταν το βασικό κίνητρο για τον κ. Πλησιώτη ώστε να επενδύσει στον κλάδο. «Ξεκίνησα μόνος μου, το 1999, με γεωργικά εφόδια, λιπάσματα, σπόρους, γαιοφάρμακα, και επεκτάθηκα στο εμπόριο δημητριακών και ζωοτροφών. Καλύπτουμε όλο τον νομό μας, αλλά και την Ηπειρο και τη Μακεδονία. Εκεί πουλάμε δημητριακά».
Ο κ. Πλησιώτης, όπως λέει, έχει καταφέρει να συνδυάσει την πώληση με την παροχή υπηρεσιών στους παραγωγούς, προωθώντας στην αγορά και το σύνολο της παραγωγής τους σε δημητριακά. Για να καλύψει, δε, τη ζήτηση εισάγει δημητριακά από τη Ρουμανία, γεγονός που αποδεικνύει ότι οι εκτατικές καλλιέργειες έχουν μέλλον.
Οι καταστροφές που άφησε πίσω του ο Daniel, εκτός του επιχειρηματικού δαιμονίου, ανέδειξε και τον χαρακτήρα του κ. Πλησιώτη: βρέθηκε δίπλα στους παραγωγούς στις δυσκολίες, τους στήριξε και τους στηρίζει ακόμα και στις εξωκαλλιεργητικές ανάγκες, και αυτός είναι ένας λόγος που διευρύνεται συνεχώς ο κύκλος των συνεργατών του. Παράλληλα, στήριξε και στηρίζει ό,τι έχει σχέση με τα κοινά. Είναι δίπλα σε κάθε αθλητική και πολιτιστική δραστηριότητα, και γενικώς σε καθετί που κρατά μια τοπική κοινωνία ενεργή.
Κοντά στους αγρότες
Η κόρη του, Ελπινίκη, αποδίδει την επιτυχία στο ότι ο πληθωρικός και παρεμβατικός τρόπος συμμετοχής της οικογένειας στην τοπική κοινωνία δημιούργησε τις άριστες συνθήκες συνεργασίας. «Αυτή η συνεργασία γεννήθηκε ύστερα από πολλά χρόνια προσπάθειας, που έχει κριθεί επωφελής για όλους. Ο πατέρας μου είναι ανιδιοτελής, γιατί είναι ένας άνθρωπος που θέλει να βοηθά τον κόσμο. Είναι και αυτός πολύ κοινωνικός, αλλά η εμπιστοσύνη χτίστηκε από το ότι είχε λόγο, είχε μπέσα. Δεν μπήκε ποτέ στη διαδικασία να κοροϊδέψει τον κόσμο – είναι άνθρωπος του λόγου. Δίνουμε τον λόγο μας και τον τηρούμε. Η μπέσα είναι η αρχή μας».
Στον ίδιο δρόμο κινούνται σήμερα, ως διάδοχη κατάσταση, και η ίδια με την αδερφή της. «Ο σεβασμός στους συνεργάτες είναι το άλφα και ωμέγα για καλά αποτελέσματα, ειδικά σήμερα, που έχουν αλλοτριωθεί οι ανθρώπινες σχέσεις» λέει.
Καλή συνεργασία και εγγύηση ποιότητας
«Στους 10 αγρότες, οι πέντε είναι νέοι. Το ίδιο ισχύει για την κτηνοτροφία, σε όλο τον νομό» λέει η Ελπινίκη Πλησιώτη.
«Η συνεργασία μας με τους αγρότες και τους κτηνοτρόφους είναι αυτή που μας καθιέρωσε στον χώρο. Γίνεται οργανωμένη δουλειά από τη σπορά ως τη συγκομιδή και την εμπορία. Σε όλα τα στάδια παραγωγής πρέπει να είσαι δίπλα στον παραγωγό. Δεν γίνεται, ειδικά τώρα, με τα τόσα προβλήματα, να μη δείξεις ανοχή στην πίστωση. Προφανώς δίνουμε ως κατάστημα. Δεν γίνεται να είμαστε αυστηροί, γιατί εδώ είναι και μικρή η κοινωνία. Στηριζόμαστε πολύ στις ανθρώπινες σχέσεις, γνωριζόμαστε μεταξύ μας, οπότε υπάρχει μια σχέση αλληλεγγύης» λέει η Πολυτίμη Πλησιώτη.
Δωρεάν συμβουλές
Εκτός της πίστωσης, παρέχονται δωρεάν συμβουλές στους αγρότες. Οπως λέει η Ελπινίκη Πλησιώτη, «πάμε δωρεάν στις καλλιέργειες. Αυτό το παρέχουμε ως υποχρεωτική υπηρεσία. Οφείλουμε να είμαστε δίπλα τους – η σχέση με τους πελάτες είναι αμφίδρομη. Τους στηρίζουμε στο μέτρο του δυνατού, και έτσι δείχνουν και αυτοί εμπιστοσύνη σε εμάς. Συνήθως μας καλούν σε πολύ μεγάλα προβλήματα που μπορεί να αντιμετωπίσουν και σε κρίσιμες καταστάσεις. Κυρίως πάμε το καλοκαίρι σε αγρότες με σιτάρια. Επίσης, παρακολουθούμε από κοντά τις καλλιέργειες σε έξαρση. Το καλό είναι ότι οι παραγωγοί μάς ακούνε, γιατί, όταν φτάνουν στη συγκομιδή, θέλουν να έχουν ποιοτικά προϊόντα».
Είναι σημαντικό για την ποιότητα των προϊόντων όποιες συμβουλές να υιοθετούνται από τους αγρότες. Σε αυτό οι γεωπόνοι της εταιρίας βρίσκουν μεγάλη ανταπόκριση στους νέους. «Οι πιο μεγάλοι σε ηλικία δυσκολεύονται κάπως να δεχτούν τις συμβουλές, αλλά οι νέοι σίγουρα μας ακούνε περισσότερο. Μπορεί τώρα, μέσω της τεχνολογίας, να ψάχνονται αρκετά και μόνοι τους, αλλά έρχονται και συζητάμε ό,τι τους απασχολεί» λέει ο κ. Πλησιώτης.
Οι νέοι και η γεωργία
Στα Τρίκαλα, οι νέοι, σε σχέση με την υπόλοιπη Ελλάδα, συνεχίζουν να ασχολούνται με τον πρωτογενή τομέα. «Στους 10 αγρότες, οι πέντε είναι νέοι. Το ίδιο ισχύει και για την κτηνοτροφία, σε όλο τον νομό. Πολλοί νέοι τα κατάφεραν, γιατί βρήκαν κάτι από τους γονείς τους, μπήκαν στα καινούργια προγράμματα και θέλουν να επεκτείνουν την οικογενειακή δραστηριότητα. Μαζί με τους νέους άνδρες, πολλές είναι και οι γυναίκες με ενεργή συμμετοχή στον αγροτικό και τον κτηνοτροφικό τομέα» λέει η Ελπινίκη Πλησιώτη, η οποία, και λόγω ηλικίας, είναι πιο κοντά στους νέους αγρότες.
Γενικά, η Καλαμπάκα και ο νομός Τρικάλων, σε αντίθεση με την υπόλοιπη Ελλάδα, συνεχίζουν στον δρόμο των παραδοσιακών καλλιεργειών, αν και πολλοί νέοι εδώ προβληματίζονται για το μέλλον τους. Ωστόσο, έχουν ένα πρόσθετο κίνητρο για να επενδύσουν στην περιοχή τους, αφού ο τομέας του τουρισμού χρόνο με τον χρόνο εξελίσσεται σε βασικό πυλώνα της τοπικής οικονομίας. Ολη τη χρονιά, τουρίστες από όλο τον κόσμο φτάνουν εδώ λόγω βεβαίως των Μετεώρων, αλλά και σε περιοχές όπως το Περτούλι. Αλλωστε, ο Ε65 έχει φέρει «πιο κοντά» την περιοχή σε όλη τη χώρα ακόμη και για μικρές, σύντομες αποδράσεις. Αυτό όμως κρύβει παγίδες, καθώς υπάρχει ο κίνδυνος μακροπρόθεσμα ο τουρισμός να εξελιχτεί σε «μονοκαλλιέργεια».
Οι ανοιχτές πληγές από τον Daniel
Και στην περιοχή της Καλαμπάκας, οι συνέπειες του Daniel δεν έχουν αντιμετωπιστεί ακόμα. «Είχαμε πολλά θέματα στη γη ύστερα από αυτό. Ταλαιπωρήθηκαν οικονομικά οι παραγωγοί. Παρ’ όλα αυτά, εμείς στηρίξαμε την κατάσταση όσο αντέχαμε, δηλαδή δείξαμε μεγαλύτερη ανοχή στην πίστωση. Κάναμε καλύτερες τιμές και είμαστε δίπλα σε κάθε παραγωγό, στο μέτρο του δυνατού. Δυστυχώς, υπάρχουν ακόμα εκκρεμότητες ως προς την αποκατάσταση των ζημιών στις υποδομές» λέει στον «Ε.Α.» ο Σωτήρης Πλησιώτης.
Η γεωργία ακριβείας κερδίζει έδαφος
Στα Τρίκαλα και στην Καλαμπάκα, λόγω των αναδασμών που έχουν γίνει για την εφαρμογή νέων τεχνολογιών, η γεωργία ακριβείας σιγά σιγά κερδίζει έδαφος, ειδικά όταν στις εκμεταλλεύσεις μπαίνουν νέοι αγρότες. Ο κ. Πλησιώτης είναι σε επαφή με τους νέους αγρότες, ενώ έχει εφαρμόσει και κάποια πιλοτικά προγράμματα για την εξοικείωση των νέων με το καινούργιο.
«Προσπαθούμε, αλλά δεν είναι πάντα εύκολο, αφού οι παλιοί, παραδοσιακοί αγρότες αντιμετωπίζουν με δυσπιστία τις νέες τεχνολογίες και την εφαρμογή τους στα κτήματά τους. Οι νέοι αγρότες, όμως, είναι πιο δεκτικοί στο νέο».
Τα νέα παιδιά θέλουν στήριξη
Παρά όποιες καλές προθέσεις, σύμφωνα με τον κ. Πλησιώτη, ο νέος αγρότης δυσκολεύεται να αντέξει το κόστος παραγωγής, που είναι αρκετά υψηλό. «Πάντα το πρόβλημα του νέου αγρότη είναι το οικονομικό, το κοστολόγιο, λόγω των αυξήσεων στην ενέργεια και στα εφόδια. Οι νέοι ψάχνονται και κοιτάζουν τις νέες καλλιέργειες. Η περιοχή μας κυρίως επένδυε σε μεγάλες καλλιέργειες, σε καλαμπόκι, σιτάρι, κριθάρι. Τελευταία, έχει γίνει μια στροφή στην κράμβη και στον ηλίανθο. Οι νέοι δοκιμάζουν νέες καλλιέργειες, γιατί τους αφορά η τιμή και θέλουν να κάνουν τη δουλειά τους πιο αποδοτική. Ωστόσο, χρειάζονται στήριξη και από τους επίσημους φορείς».
«Κάνουμε ενημερωτικές συναντήσεις»
Το θέμα των επιλογών των νέων τον απασχολεί ολοένα περισσότερο. Για τον λόγο αυτόν, με ευθύνη της επιχείρησης ανά διαστήματα γίνεται από ειδικούς ενημέρωση για τις προοπτικές των προϊόντων στην αρχή κάθε καλλιεργητικής περιόδου.
«Νοικιάζουμε αίθουσα, καλούμε μεγάλο κομμάτι του πελατολογίου μας και το ενημερώνουμε για φάρμακα, για λιπάσματα, για σπόρους, ακόμα και για την κτηνοτροφία, γιατί είμαστε καθαρά κτηνοτροφική περιοχή» λέει η Πολυτίμη Πλησιώτη.
Αυτές οι συναντήσεις αντιμετωπίζονται θετικά από το σύνολο των παραγωγών της περιοχής, οι οποίοι, χωρίς κόστος, παρακολουθούν καθετί νέο.