Ακριβότερα πωλείται πλέον το αιγοπρόβειο κρέας στις αγορές, με την ευλογιά να εξαφανίζει χιλιάδες ζώα, «σηκώνοντας» παράλληλα την τιμή πώλησης έως και 40%.
Όπως λένε κρεοπώλες της Λάρισας αυτή την εποχή οι αγορές έχουν μικρή κίνηση, ωστόσο το πρόβλημα με τα σφάγεια είναι τόσο η μικρότερες ποσότητες, όσο και η ακριβότερη τιμή. Μάλιστα σύμφωνα με τον πρόεδρο του Συλλόγου Κρεοπωλών Λάρισας, Ευάγγελο Ρίζο, η τιμή πώλησης ανεβαίνει κατά 40% ενώ από αυτή την αύξηση ο παραγωγός λαμβάνει μόνο 20% άνοδο και αυτό λόγω της θανάτωσης χιλιάδων ζώων.
Αναλυτικά οι δηλώσεις του Ευάγγελου Ρίζου:
«Υπάρχει πολύ μεγάλη έλλειψη στο αιγοπρόβειο κρέας και οι όποιες ποσότητες διατίθενται στη Λάρισα, προέρχονται από άλλες περιοχές, όπου τα σφαγεία λειτουργούν, γιατί στην περιοχή μας εφαρμόζονται περιοριστικά μέτρα. Η κατάσταση αυτή έχει οδηγήσει και τις τιμές προς τα πάνω, σύμφωνα με το νόμο της προσφοράς και της ζήτησης.
Το αιγοπρόβειο κρέας έχει ακριβύνει κατά 40%. Από το ποσοστό αυτό ένα 20% αφορά στην τιμή του παραγωγού. Πρόκειται για κρέας που ήταν πιο προσιτό στον καταναλωτή, αλλά πλέον υπάρχει μεγάλη αύξηση στην τιμή του»