Ο επικεφαλής της Mavrias Organics και καλλιεργητής βιολογικών προϊόντων, Ηλίας Μαυριάς μιλά στον Έλληνα Αγρότη για την κατάσταση που έχει διαμορφωθεί γύρω από τον συγκεκριμένο χώρο.
Ο Ηλίας γεννήθηκε το 1984, είναι παντρεμένος με δυο παιδιά, πτυχιούχος Κοινωνιολογίας του Παντείου Πανεπιστημίου. Όσο ήταν φοιτητής παράλληλα εργάστηκε στη Mavrias Organics, η οποία ξεκίνησε να παίρνει πιστοποίηση για Βιολογικά από το 1999, ενώ πλέον κάνει εξαγωγές και σε Γαλλία, Γερμανία και Ελβετία.
ΤΟΥ ΑΝΑΣΤΑΣΗ ΚΑΤΣΑΒΟΥ
tassos1987@hotmail.com
Τα άλλα δυο παιδιά της οικογένειας, ο Άγγελος και Νίκος, επίσης με σπουδές στην Αθήνα ασχολούνται με τη Mavrias Organics, με τον χαρακτήρα της εταιρείας να παραμένει πάντα ως οικογενειακός. Τα τρία αδέρφια έχουν ζήσει άλλος λιγότερο, άλλος περισσότερο για κάποιο διάστημα στον Καναδά.
Ο Ηλίας Μαυριάς έχει αναπτύξει πλούσια συνδικαλιστική δράση, έχοντας πάντα την πεποίθηση ότι οι αγρότες πρέπει να είναι ενωμένοι και οργανωμένοι στη βάση των αιτημάτων που καλύπτουν τις σημερινές ανάγκες τους ανεξάρτητα από χρώμα, θρησκεία, φύλο, καταγωγή, είδος καλλιέργειας και πολιτική ταυτότητα. Ο 41χρονος αγρότης έχει διατελέσει πρόεδρος και μέλος της διοίκησης του Συλλόγου και του Φορέα Βιοκαλλιεργητών Αγορών Αττικής (ΣΥΒΑΑ), μέλος της διοίκησης του Αγροτικού Κτηνοτροφικού Συλλόγου Νομού Αργολίδας (ΑΚΣΥΝΑ), της Πανελλαδικής Επιτροπής Μπλόκων, αλλά και σε ευρωπαϊκό επίπεδο είναι μέλος της Farmers Group IFOAM EU.
Η Mavrias Organics καλλιεργεί ροδάκινα, βερίκοκα, εσπεριδοειδή, ενώ ασχολείται και με την ελιά, τόσο την ελαιοποιήσιμη, όσο και την επιτραπέζια. Τέλος και πριν ξεκινήσουμε τη συζήτηση να πούμε ότι η οικογένεια του Ηλία μένει μόνιμα στο Ναύπλιο, ενώ ο ίδιος πηγαίνει σε αγορές παραγωγών βιολογικών προϊόντων τόσο στην Αθήνα, όσο και στη Θεσσαλονίκη.
Αναλυτικά η συζήτηση με τον Βιοκαλλιεργητή, Ηλία Μαυρία:
-Γιατί γίνεται αυτός ο χαμός στα Βιολογικά; Τι συμβαίνει πραγματικά;
«Η πρωτοφανής επίθεση στα βιολογικά και τους βιοκαλλιεργητές συλλήβδην με αφορμή πλαστές πιστοποιήσεις και βεβαιώσεις συμμόρφωσης αποτελεί πρακτική της κυβέρνησης προκειμένου να μετατοπιστεί το ενδιαφέρον της κοινής γνώμης από το γενικότερο σκάνδαλο του ΟΠΕΚΕΠΕ όπου εμπλέκονται τόσο η κυβέρνηση και το κόμμα της ΝΔ όσο και συνδικαλιστικά τους στελέχη στον αγροτικό χώρο. Βέβαια θα πρέπει να ξέρουμε όλοι ότι τόσο η υπόθεση με τα βιολογικά όσο και το γενικό θέμα του ΟΠΕΚΕΠΕ, δεν προέκυψαν τυχαία αυτή την περίοδο ή λόγω μόνο της ευρωπαϊκής εισαγγελίας. Όλες οι κυβερνήσεις γνώριζαν. Το θέμα άνοιξε τώρα, λόγω της επερχόμενης αναθεώρησης της ΚΑΠ το 2027, προκειμένου να προετοιμαστεί ο κόσμος για γενναία περικοπή στις επιδοτήσεις, στα βιολογικά, στα οικολογικά σχήματα κλπ, δήθεν ως «τιμωρία» για το σκάνδαλο, στην πραγματικότητα όμως τα χρήματα θα κατευθυνθούν στην πολεμική οικονομία».
-Πόσα χρόνια ασχολείται η οικογένειά σου με τις Βιολογικές καλλιέργειες;
«Το 1999 η οικογένειά μας απέκτησε την πρώτη της πιστοποίηση στη βιολογική καλλιέργεια και συνεχίζουμε αδιάλλειπτα μέχρι και σήμερα».
-Τι σημαίνει πραγματικά Βιολογική καλλιέργεια; Πως πιστοποιείται ένα προϊόν; Τι πρέπει να κάνει ένας αγρότης για να θεωρηθεί βιοκαλλιεργητής;
«Βιολογική καλλιέργεια σημαίνει καλλιέργεια χωρίς χρήση χημικών λιπασμάτων και φυτοφαρμάκων, σε όλα τα στάδια της παραγωγής. Οποιοσδήποτε επιθυμεί να καλλιεργήσει βιολογικά, συνάπτει μια σύμβαση με έναν πιστοποιητικό οργανισμό από τους 18 που υπάρχουν στην Ελλάδα. Ακολουθεί ένα μεταβατικό στάδιο κατά το οποίο τα προϊόντα μπορούν να πωληθούν ως Υπό Μετατροπή Βιολογικά, και μετά το πέρας του σταδίου αυτού, οι καλλιέργειες χαρακτηρίζονται ως βιολογικές.
Η διάρκεια του μεταβατικού σταδίου διαφέρει ανά καλλιέργεια, για παράδειγμα σε δενδρώδεις καλλιέργειες το μεταβατικό στάδιο διαρκεί 3 έτη, για τα κηπευτικά είναι 1 έτος.
Στην κτηνοτροφία αντίστοιχα, τα βοοειδή έχουν περίοδο μετατροπής 1 έτος, τα αυγά 6 εβδομάδες, το κοτόπουλο 10 εβδομάδες κλπ».
-Πως λειτουργούν οι φορείς πιστοποίησης;
«Στην Ελλάδα δεν υπάρχει κρατικός φορέας πιστοποίησης, παρά τις δυνατότητες που είναι πολύ μεγάλες αλλά δεν αξιοποιούνται. Οι πιστοποιητικοί οργανισμοί είναι ιδιωτικές εταιρίες, οι οποίες για να λειτουργήσουν παίρνουν διαπίστευση από το ΕΣΥΔ (Εθνικό Σύστημα Διαπίστευσης) και ελέγχονται από το ΥΠΑΑΤ και τον ΕΛΓΟ Δήμητρα».
-Πώς βλέπεις την πολιτική της Ε.Ε. στα Βιολογικά; Φαίνεται να δίνει μεγάλο βάρος στην μεγέθυνση αυτής της κατηγορίας αγροτών.
«Συνεχώς ακούμε για το ότι η αιχμή του δόρατος της ΕΕ στον τομέα της αγροτικής πολιτικής μέσω της ΚΑΠ είναι η βιολογική γεωργία. Αυτό, αν το δούμε σε γενικό πλαίσιο, ισχύει. Η ΕΕ έχει θέσει ως στόχο μέχρι το 2030 το 25% της καλλιεργούμενης γης να είναι βιολογικό. Στην πραγματικότητα όμως, την ΕΕ την ενδιαφέρει μόνο η βιοκαλλιέργεια, όχι οι βιοκαλλιεργητές. Δεν είναι τυχαίο ότι κάθε χρόνο αυξάνονται ολοένα και περισσότερο οι πιστοποιημένες βιολογικές εκτάσεις, αλλά μειώνονται οι βιοκαλλιεργητές.
Αυτό δεν αποτελεί αστοχία ή λάθος, αλλά στρατηγική επιλογή της ΕΕ για συγκεντροποίηση της παραγωγής σε λίγους αγρότες-μεγαλοεπιχειρηματίες και εξαφάνιση των μικρών παραγωγών, κάτι που ήδη γίνεται στις υπόλοιπες ευρωπαϊκές χώρες εδώ και πολλά χρόνια».
«Η Διεύθυνση Βιολογικής Γεωργίας ή ήξερε και κάλυπτε ή δεν ήξερε τι της γινόταν. Δεν ξέρω τι από τα δυο είναι χειρότερο…»
-Τι πιστεύεις ότι μπορεί να κάνει η λεγόμενη Task Force που δημιούργησε το ΥΠΑΑΤ;
«Η λεγόμενη Task Force με το βαρύγδουπο όνομα για να κάνει εντύπωση, αποτελεί μια ακόμα καλοστημένη παράσταση του ΥΠΑΑΤ. Ακόμα και αν βγάλουμε από την εξίσωση τη νέα ΚΑΠ και όσα είπαμε παραπάνω, το γενονός ότι η task force απ’ ότι διαβάζουμε θα λογοδοτεί κατ ευθείαν στον υπουργό, δείχνει ότι αμφισβητούνται στην πράξη όλοι οι ελεγκτικοί μηχανισμοί και οι υπηρεσίες που υπάρχουν μέχρι σήμερα. Δεν είναι δυνατόν όμως, ο οποιοσδήποτε νοήμων άνθρωπος, να πιστεύει ότι το ΥΠΑΑΤ δεν ήξερε τι γίνεται μέσα στα πόδια του.
Ειδικότερα στα βιολογικά και με όσα εμφανίζονται για κάποιους πιστοποιητικούς οργανισμούς οι οποίοι ελέγχονται από το ΥΠΑΑΤ και τη Διεύθυνση Βιολογικής Γεωργίας, δεν ξέρω τι απ’ τα δύο είναι χειρότερο. Ή η Διεύθυνση Βιολογικής Γεωργίας ήξερε τι κάνουν οι «αμαρτωλοί» οργανισμοί πιστοποίησης και τους κάλυπτε, οπότε θα πρέπει να διερευνηθούν τυχόν ποινικές ευθύνες και εκεί, είτε η Διεύθυνση είχε μαύρα μεσάνυχτα για όσα γίνονταν κάτω απ τη μύτη τους, άρα δεν έκαναν τη δουλειά τους σωστά, άρα επιβάλλεται να πάνε στα σπίτια τους».
-Κατά τη γνώμη σου, στοιχεία που κάνουν λόγο για πλαστά πιστοποιητικά και απόσυρση από αιτήσεις είναι αληθινα;
«Αυτό που ισχύει είναι ότι υπήρξαν πάρα πολλές αιτήσεις για ένταξη στα βιολογικά και εκδόσεις πιστοποιητικών, σε ανθρώπους που δεν είχαν καμία πρόθεση να παράγουν προϊόντα ίσως ούτε καν συμβατικά. Έμπαιναν δηλαδή στο πρόγραμμα για να πάρουν την επιδότηση και εξαφανίζονταν, χωρίς να παράγουν τίποτα, προφανώς με κάλυψη «από πάνω». Κατηγορηματικά λέμε ότι δεν υπάρχει κανένας απολύτως κίνδυνος για τα πιστοποιημένα προϊόντα που αγοράζουν οι καταναλωτές, να μην είναι δηλαδή βιολογικά.
Δεν υπάρχει τέτοια περίπτωση και θα πρέπει να κάνουμε γνωστό σε όλη τη χώρα ότι οι Ενώσεις και οι Σύλλογοι των βιοκαλλιεργητών καταδικάζουν απερίφραστα και έχουν κινηθεί νομικά ενάντια στα προβοκατόρικα δημοσιεύματα με τίτλους που δημιουργούν την εντύπωση ότι οι μισοί και πλέον βιοκαλλιεργητές είναι ψεύτικοι.
Οι βιοκαλλιεργητές, πολλοί απ τους οποίους συμμετέχουν στις βιολογικές αγορές παραγωγών, τις πρώτες στην Ευρώπη, είναι άνθρωποι της βιοπάλης που παλεύουν όπως όλοι οι αγρότες για την επιβίωσή τους μέσα σε ένα σύστημα που τους πνίγει. Και να μην ξεχνάμε ότι οι πρώτοι βιοκαλλιεργητές στην Ελλάδα, μαζί με κάποιους άλλους αγρότες, ήταν οι πρώτοι που είπαν ότι η επιδότηση είναι ο θάνατος του αγρότη. Δε θέλουμε επιδοτήσεις, θέλουμε εγγυημένες τιμές για τα προϊόντα μας για να μπορούμε να ζήσουμε τις οικογένειές μας.
Σε κάθε περίπτωση, οι αγρότες, βιοκαλλιεργητές και μη, είμαστε με το όπλο παρά πόδα, δεν πρόκειται να ανεχτούμε ούτε να μας τσουβαλιάσουν όλους μαζί με τα «δικά τους παιδιά», ούτε να πληρώσουμε εμείς τα σπασμένα τους. Απαιτούμε να αποκαλυφθούν εδώ και τώρα όχι μόνο όσοι έπαιρναν τα χρήματα εις βάρος όλων, οι οποίοι και θα πρέπει να τα επιστρέψουν, αλλά και όσοι τους κάλυπταν όσο ψηλά και αν βρίσκονται.
Δεσμευόμαστε προς το ΥΠΑΑΤ και τη Διεύθυνση Βιολογικής Γεωργίας για έναν πολύ “θερμό” χειμώνα αν επιχειρήσουν να συγκαλύψουν το σκάνδαλο για να τη γλιτώσουν οι δικοί τους».
photo credits: Όλο το φωτογραφικό υλικό είναι από το προσωιπκό αρχείο του Ηλία Μαυριά