Οι αναλυτικές προβλέψεις ανά περιοχή για την επερχόμενη καλλιεργητική περίοδο, με βάση τα στοιχεία της OlivoNews σε συνεργασία με την Aifo.
Σε άρθρο την 1η Ιουνίου 2025 είχε αναφερθεί πως η παραγωγή της Ιταλίας θα φτάσει τους 244.000 τόνους. Νέα στοιχεία από το olivonews.it δείχνουν πως η ιταλική παραγωγή ελαιολάδου αναμένεται φτάσει τους 300.000 τόνους την επόμενη περίοδο και ίσως και να τους ξεπεράσει, οδηγούμενη από την ισχυρή ανάκαμψη στις νότιες περιοχές. Σε αντίθεση με τον Νότο, όπου οι συνθήκες ευνοούν μια αύξηση της παραγωγής, στις κεντρικές και βόρειες περιοχές, ο Δάκος (Bactrocera oleae) αποτελεί τον κύριο λόγο ανησυχίας.
Παρακάτω ακολουθούν οι αναλυτικές εκτιμήσεις της παραγωγής, από τον Βορρά προς τον Νότο:
Βόρεια Ιταλία
- Πεδεμόντιο: Αναμένεται παραγωγή από 15 έως 20 τόνους.
- Λομβαρδία: Η παραγωγή εκτιμάται γύρω στους 500 τόνους, με καλή ποιότητα ελιών.
- Βένετο: Με υγιείς και ενυδατωμένες ελιές, η παραγωγή αναμένεται να φτάσει τους 1.600 τόνους.
- Τρεντίνο-Άλτο Άντιτζε: Η παραγωγή εκτιμάται στους 200 τόνους, επηρεασμένη από τον ζεστό Ιούνιο και την επίθεση της μύγας.
- Φριούλι-Βενέτσια Τζούλια: Οι βροχές του Ιουλίου βοήθησαν στην ποιότητα, αλλά η επίθεση της μύγας τον Αύγουστο αποτελεί πρόβλημα. Η παραγωγή αναμένεται κάτω από 100 τόνους.
- Λιγουρία: Μετά την πλεονάζουσα παραγωγή του περασμένου έτους, αναμένεται μια πιο ήπια χρονιά, αλλά με παραγωγή που ελπίζεται να ξεπεράσει τους 2.000 τόνους.
Κεντρική Ιταλία
- Τοσκάνη: Σοβαρές επιθέσεις από τη μύγα των φρούτων, ιδιαίτερα στην περιοχή του Γκροσέτο. Η παραγωγή προβλέπεται γύρω στους 15.000 τόνους, μετά τους πάνω από 20.000 της περασμένης περιόδου.
- Εμίλια-Ρομάνια: Η παραγωγή αναμένεται να φτάσει τους 1.000 τόνους, με την επίθεση της μύγας να έχει γίνει αισθητή.
- Μάρκε: Η παραγωγή αναμένεται να επιστρέψει στους 3.000 τόνους περίπου, καθώς οι καλοκαιρινές βροχές ενυδάτωσαν τα φυτά και οι υψηλές θερμοκρασίες περιόρισαν τη μύγα.
- Ούμπρια: Παρά την ξηρασία και τις επιπτώσεις της μύγας, η παραγωγή αναμένεται να ξεπεράσει τους 4.500 τόνους.
- Λάτιο: Η μύγα των φρούτων κάνει επίσης αισθητή την παρουσία της εδώ. Η παραγωγή προβλέπεται μεταξύ 10.000 και 12.000 τόνων.
- Αμπρούτσο: Αν και οι ελιές υποφέρουν από ξηρασία, αναμένεται η παραγωγή να παραμείνει στους 7.000 τόνους.
- Μολίζε: Η πρόβλεψη είναι περίπου 3.000 τόνοι, καλύτερα από την προηγούμενη χρονιά.
Νότια Ιταλία και Νησιά
- Καμπανία: Οι συνθήκες ευνοούν μια παραγωγή γύρω στους 10.000 τόνους, παρά την παρουσία της μύγας σε ορισμένες περιοχές.
- Απουλία: Με μια ξεκάθαρη ανάκαμψη μετά την απότομη πτώση του περασμένου έτους, η παραγωγή αναμένεται μεταξύ 150.000 και 160.000 τόνων, με πιθανότητα περαιτέρω αύξησης αν υπάρξουν βροχές τον Σεπτέμβριο.
- Βασιλικάτα: Μετά την κατάρρευση της παραγωγής το 2024, αναμένεται σημαντική ανάκαμψη, τουλάχιστον στους ιστορικούς μέσους όρους των 4.000 τόνων.
- Καλαβρία: Αναμένεται η καλύτερη απόδοση, με υγιείς ελιές και ελάχιστες επιθέσεις από τη μύγα. Η παραγωγή προβλέπεται σημαντικά υψηλότερη από τους 35.000 τόνους της προηγούμενης χρονιάς.
- Σικελία: Οι προσδοκίες φτάνουν τους 35.000 τόνους, με τις ελιές να είναι καλής ποιότητας χάρη στην απουσία παρασίτων και τις καλύτερες βροχοπτώσεις.
- Σαρδηνία: Παρότι υπάρχει επιφυλακτικότητα, η καλή ποιότητα των ελιών αναμένεται να εγγυηθεί παραγωγή περίπου 4.500 τόνων.