Η Κίνα είναι ο μεγαλύτερος παραγωγός φράουλας στον κόσμο με 3,355 εκατ. τόνους.
Οι ΗΠΑ έρχονται δεύτερες με 1,262 εκατ. τόνους. Με 728.000 τόνους η Τουρκία είναι η τρίτη μεγαλύτερη παραγωγός φράουλας και ακολουθεί η Αίγυπτος με 638.000 τόνους.
- Του Σάκη Τρεχα
Η Κίνα και οι Ηνωμένες Πολιτείες παράγουν μαζί περισσότερο από το 50% της συνολικής παγκόσμιας φράουλας παγκοσμίως. Στην Ευρωπαϊκή Ενωση, η μεγαλύτερη παραγωγός χώρα είναι η Ισπανία με 325.880 τόνους, ακολουθούμενη από τις Πολωνία, Γερμανία, Ιταλία και Ελλάδα.
Ο Γεώργιος Πολυχρονάκης, ειδικός σύμβουλος του Συνδέσμου Εξαγωγέων Incofruit Hellas, αναφέρει στον «Ε.Α.» ότι «η καλλιεργηθείσα έκταση στη χώρα μας το 2024 εκτιμάται σε 21.000 στρέμματα, με την παραγωγή σε 100.000-105.000 τόνους. Ο προσανατολισμός των εξαγωγών την προηγούμενη 10ετία ήταν κυρίως προς Ρωσία και οι καλλιεργούμενες ποικιλίες ανταποκρίνονταν στις προτιμήσεις της συγκεκριμένης αγοράς. Μετά το εμπάργκο της Ρωσίας, το 2014, εξακολούθησαν να καλλιεργούνται οι ίδιες ποικιλίες με στόχο τις ίδιες αγορές μέσω τρίτων εντός της Ε.Ε. χωρών, με επανεξαγωγή προς τη Ρωσία. Τις τελευταίες παραγωγικές περιόδους παρατηρήθηκε σταδιακή στροφή στην καλλιέργεια νέων ποικιλιών (π.χ. Victory), προτιμητέων στις αγορές της δυτικής Ευρώπης.
Το 2021 επιβεβαιώθηκε η πρόβλεψη ότι με την ποικιλιακή αναδιάρθρωση της παραγωγής του προϊόντος και την προσαρμογή της στις απαιτήσεις της αγοράς θα διαφοροποιούνταν η σύνθεση των εξαγωγών μας και θα υπήρχε αύξηση της αξίας ανά μονάδα βάρους. Το 2023, βάσει στοιχείων της ΕΛ.ΣΤΑΤ., κατεγράφη για ακόμα μία χρονιά, πέμπτη συνεχόμενη, νέο ιστορικό ρεκόρ, τόσο σε ποσότητες όσο και σε αξία, κατά 11% και 5,6% αντίστοιχα. Το 2024 (μέχρι 31/8/24) παρατηρείται μείωση 2,7% σε όγκο, αλλά αύξηση στην αξία κατά 15,9%. Επισημαίνεται ότι η μέση τιμή πώλησης της φράουλας είναι αυξημένη κατά 20,5% έναντι της αντίστοιχης περσινής περιόδου».