Ασπίδα προστασίας απέναντι στο στέλεχος της ΝΔ και αντιπρόεδρο του ΟΠΕΚΕΠΕ ύψωσε ο Κώστας Τσιάρας, με τον ΥΠΑΑΤ να αναφέρει πως ο Ιωάννης Καϊμακάμης λαμβάνει νόμιμα όλα τα ποσά που δικαιούται μέσω αντικειμενικών ελέγχων, τους υφίστανται όλοι οι εκτροφείς ανά την Ελλάδα.
Σε ερώτηση που δέχθηκε σχετικά στον Ant1, ο Υπουργός συμπλήρωσε για τον αντιπρόεδρο του ΟΠΕΚΕΠΕ ότι είναι πρόσωπο με υψηλή επιστημονική κατάρτιση, ενώ υπογράμμισε ότι αυτή τη στιγμή που μιλάμε δεν υπάρχει ασυμβίβαστο στη λήψη επιδότησης ούτε και για τους υπαλλήλους και τα άλλα στελέχη του ΟΠΕΚΕΠΕ.
Αναλυτικά όσα είπε ο ΥΠΑΑΤ για τον αντιπρόεδρο του ΟΠΕΚΕΠΕ:
«Είναι άλλο να λαμβάνει κάποιος επιδότηση νόμιμα και άλλο να προσπαθεί να εξαπατήσει το σύστημα». Το συγκεκριμένο πρόσωπο είναι άνθρωπος με υψηλή επιστημονική κατάρτιση και σημαντική παρουσία στην ελεύθερη αγορά. Η επιλογή των μελών του Διοικητικού Συμβουλίου έγινε με στόχο να συγκροτηθεί ένα όργανο με διαφορετικές δεξιότητες, ώστε τα μέλη του να είναι συμπληρωματικά μεταξύ τους – αυτή ήταν η λογική των επιλογών μας».
Τέλος, ο ΥΠΑΑΤ υπενθύμισε ότι στο Διοικητικό Συμβούλιο του ΟΠΕΚΕΠΕ μετέχουν και εκπρόσωποι της ΕΘΕΑΣ και του ΣΕΚ που δικαιούνται επιδοτήσεις καθώς και ότι και στο παρελθόν, σε άλλες διοικήσεις, με άλλες κυβερνήσεις, υπήρχαν αντίστοιχες περιπτώσεις.