Η ελληνική γαλακτοπαραγωγός κτηνοτροφία, εν μέσω οικονομικής κρίσης, πανδημίας, ακραίων φαινομένων κλιματικής αλλαγής, μεγάλων διαρθρωτικών αδυναμιών, αλλά και τεράστιων προκλήσεων
ΗOMIND CREATIVES, διοργανώτρια εταιρία της κλαδικής έκθεσης για τη γαλακτοκομία-τυροκομία DAIRY EXPO 2024, και το περιοδικό «Dairy News» διοργανώνουν το Σάββατο 9 Νοεμβρίου 2024, στο Metropolitan Expo, μια ξεχωριστή εσπερίδα για το ελληνικό γάλα, η οποία θα φιλοξενηθεί για πρώτη φορά στο πρόγραμμα της έκθεσης. Η ελληνική γαλακτοπαραγωγός κτηνοτροφία, εν μέσω οικονομικής κρίσης, πανδημίας, ακραίων φαινομένων κλιματικής αλλαγής, μεγάλων διαρθρωτικών αδυναμιών, αλλά και τεράστιων προκλήσεων, πορεύτηκε εν μέσω «συμπληγάδων».
Το Σάββατο 9 Νοεμβρίου, στις 16.00, στο Hall 1, Stage 1 της MEAT – DAIRY – FROZEN EXPO 2024, ο Ιωάννης Βασταρδής, σύμβουλος Βιομηχανίας Τροφίμων, με μακρά εμπειρία στη ζώνη γάλακτος ως υψηλόβαθμο στέλεχος της βιομηχανίας γάλακτος, θα ιχνηλατήσει τη μέχρι σήμερα πορεία της ελληνικής γαλακτοπαραγωγής, αναλύοντας τα αντικειμενικά δεδομένα, και θα επιχειρήσει να αποτιμήσει τη θέση του κλάδου. Είναι πράγματι δεινή η εικόνα που συχνά παρουσιάζεται στον δημόσιο λόγο ή τελικά ο κλάδος εμφανίζει αντοχές στις πιέσεις, ωριμάζει και εναρμονίζεται με τις απαιτήσεις τού αύριο; Ανθρωποι της αγοράς γάλακτος θα συμμετάσχουν στην εκδήλωση με σύντομες παρεμβάσεις τους.