ΕΝΤΥΠΗ ΕΚΔΟΣΗ ΑΝΑΔΡΟΜΕΣ
ΑΝΑΔΡΟΜΕΣ
27 άρθρα
ΕΝΤΥΠΗ ΕΚΔΟΣΗ ΑΝΑΔΡΟΜΕΣ
ΕΝΤΥΠΗ ΕΚΔΟΣΗ ΑΝΑΔΡΟΜΕΣ
Πατάτες Χρυσοβίτσας: Το άλλο χρυσάφι της Πίνδου
ΑΝΑΔΡΟΜΕΣ
Oκτώβριος 1954: Συγκομιδή βάμβακος στην Κωπαΐδα
ΑΝΑΔΡΟΜΕΣ
Μιτάτα: Τα «πέτρινα ιγκλού» του Ψηλορείτη
ΑΝΑΔΡΟΜΕΣ
Mετακινούμενη κτηνοτροφία: Η άυλη κληρονομιά μας
ΑΝΑΔΡΟΜΕΣ
Οταν οι Αμερικανοί «δίκασαν» την ντομάτα
Από την εφημερίδα Έλληνας Αγρότης που κυκλοφορεί Ολα άλλαξαν για την ντομάτα στον δυτικό κόσμο το 1820, όταν ο περιηγητής, συνταγματάρχης Robert Gibbon Johnson συνέλεξε…
ΑΝΑΔΡΟΜΕΣ
Κεράσι από την Κερασούντα: O «βασιλιάς» των φρούτων
Από την εφημερίδα Έλληνας Αγρότης που κυκλοφορεί Οι αρχαίοι Ελληνες πίστευαν ότι προερχόταν από τη Μικρά Ασία, και συγκεκριμένα από την πόλη της Κερασούντας, κοντά…
ΑΝΑΔΡΟΜΕΣ
Tα μοναδικά μήλα Τριπόλεως και ο Ηλίας Πιλαφάς
Οι διατροφολόγοι αναγνωρίζουν σε αυτή την ποικιλία τη μεγάλη θρεπτική αξία. Ένα επιπλέον χαρακτηριστικό είναι η δυνατότητα να διατηρούνται επι μακρόν δίχως να αλλοιώνεται η ιδιαίτερη γεύση…
ΑΝΑΔΡΟΜΕΣ
Μολοσσός Ηπείρου: Ένας καλός φύλακας
Σκεπτόμενος ανεξάρτητα, σε αντίθεση με το ροτβάιλερ και τον γερμανικό ποιμενικό, ο ελληνικός μολοσσός δεν εκτρέφεται ειδικά για να είναι υπάκουος στον άνθρωπο Οι σκύλοι ουρούν…
ΑΝΑΔΡΟΜΕΣ
Ούζο- ιστορίες...
Παράγεται αποκλειστικά στην Ελλάδα, όπου και καταναλώνεται ευρέως, ενώ εξάγεται και στο εξωτερικό. Ανήκει στην κατηγορία των απεσταγμένων ανισούχων αλκοολούχων και οινοπνευματωδών ποτών Έγινε τραγούδι,…
ΑΝΑΔΡΟΜΕΣ
ΣΥΚΙΚΗ: Ένας συνεταιρισμός με ιστορία
Με την καλλιέργεια , την συσκευασία και διακίνηση του σύκου ασχολούνται περίπου 4.000 οικογένειες στους νομούς Μεσσηνίας, Λακωνίας, Αρκαδίας. Η καλλιέργεια του σύκου έχει συνδεθεί…
ΑΝΑΔΡΟΜΕΣ
Οι συντεχνίες των ζευγάδων …
Η κοινωνία της Ερεσού, στη Λέσβο, μέχρι περίπου τις δεκαετίες 1960-70 ήταν οργανωμένη σε συντεχνίες επαγγελματιών, τα λεγόμενα «ισνάφια». Η λέξη προέρχεται από την τουρκική…
ΑΝΑΔΡΟΜΕΣ
Ροδάκινο, μια ιστορία χιλιάδων χρόνων
To ροδάκινο δεν είναι ένα απλό γευστικό φρούτο. Έχει πίσω του μια ιστορία με ξεχωριστό ενδιαφέρον. Σύμφωνα με τα ιστορικά δεδομένα κατάγεται από την κοιλάδα…
ΑΝΑΔΡΟΜΕΣ
Από το 1821 η ανοιχτή πληγή του αγροτικού
Η Επανάσταση του 1821 σηματοδότησε μια κομβική στιγμή στην ελληνική ιστορία, φέρνοντας στο προσκήνιο μια νέα δυναμική: την ενεργή συμμετοχή των αγροτών. Πριν από την…
ΑΝΑΔΡΟΜΕΣ
H γλυκιά ιστορία του μελιού
Οι μελετητές αναφέρουν ότι το γλυκό προϊόν και η τέχνη της μελισσοκομίας ήλθαν στην Ελλάδα από την Αρχαία Αίγυπτο. Στον ελλαδικό χώρο συστηματική μελισσοκομία εξασκείται…
ΑΝΑΔΡΟΜΕΣ
Ο «λευκός χρυσός» που άλλαξε τα δεδομένα
Το βαμβάκι επικράτησε της κάνναβης και του λιναριού, λόγω της κοντής του ίνας, εύκολης στην επεξεργασία από τις πρώτες κλωστοϋφαντουργικές μηχανές του 19ου αιώνα. Το …
ΑΝΑΔΡΟΜΕΣ
Achaia Clauss: το πρώτο οινοποιείο και η μαύρη… Δάφνη
H Ελλάδα πάντα ήταν χώρα της ελιάς και της αμπέλου. Ωστόσο , χρειάστηκε ένας βαυαρός για να ιδρύσει το πρώτο οινοποιείο το οποίο έγινε το…
ΑΝΑΔΡΟΜΕΣ
Σαν να μην πέρασε μια μέρα…
O Άγγλος ιστορικός Τζορτζ Φίνλεϊ στην «Ιστορία της Ελληνικής Επανάστασης» υπογραμμίζει ότι η δύναμη του έθνους έγκειται στον αγροτικό πληθυσμό, ενώ ο ίδιος εξάρει την…
ΑΝΑΔΡΟΜΕΣ
Αγριόγιδο: Από τα Ιμαλάια στα βουνά της Ελλάδος
Πρόγονος θεωρείται η παχυγκαζέλλα, που έζησε πριν από τρία εκατομμύρια χρόνια, στις περιοχές της κεντρικής και της ανατολικής Ασίας. Μέλη της φυλής, στο πέρασμα των…
ΑΝΑΔΡΟΜΕΣ
Εσπεριδοειδή: Από τις μακρινές Ινδίες στην Ελλάδα
Δεν υπάρχουν πληροφορίες πως οι αρχαίοι Έλληνες ήξεραν τα εσπεριδοειδή. Τα γνώριζαν ίσως μόνο όσοι ταξίδευαν σε μακρινούς τόπους και ο μύθος των Εσπερίδων φαίνεται…