Διανύουμε μια εβδομάδα περιορισμένων συναλλαγών χωρίς ουσιαστικές μεταβολές των τιμών. Περάσαμε ένα καλοκαίρι απρόσμενα δραστήριο εμπορικά, με τις τιμές να ανεβαίνουν, πράγμα που αιφνιδίασε τη βιομηχανία τυποποίησης.
Τώρα οι αγοραστές είναι απρόθυμοι να αγοράσουν για να στοκάρουν παλιά περσινά ελαιόλαδα καθώς περιμένουν τα φρέσκα. Όσες συναλλαγές γίνονται οφείλονται σε συγκεκριμένες παραγγελίες. Στην Ισπανία οι τιμές των έξτρα διολισθαίνουν με μεταβολές του δεύτερου δεκαδικού αντανακλώντας τα γνωστά ποιοτικά προβλήματα, ενώ τα κοινά παρθένα και τα βιομηχανικά/ραφινέ, που εφοδιάζουν την κατανάλωση αντέχουν γράφοντας οριακές ανόδους.
Οι πωλητές τηρούν στάση αναμονής, ειδικά στην Ελλάδα όπου ναι μεν υπάρχουν σημαντικές ποσότητες απούλητες και με ποιότητες που σταδιακά υποβαθμίζονται, όμως οι (προ)πέρσινες τιμές των 6, 7, 8, 9 ευρώ έχουν εγγραφεί ανεξίτηλα στο συλλογικό υποσυνείδητο εμποδίζοντας τη ροή του προϊόντος στα τρέχοντα επίπεδα.
Πολλή συζήτηση για την προβλεπόμενη παραγωγή της Ισπανίας, όμως το γεγονός είναι ότι στον ελαιοπαραγωγικό νότο συνεχίζει να μην βρέχει, κάτι που θα επηρέαζε όχι μόνο την επόμενη εσοδεία 2026/27 αλλά θα βελτίωνε και τις βιομηχανικές αποδόσεις των ελαιοτριβείων φέτος.
Όλα τα εμπορικά κέντρα της Μεσογείου εκπέμπουν μια εικόνα σταθερότητας των τιμών με τις τιμές (βυτίο, ex-work) αυτή την εβδομάδα στην Ελλάδα :
| περιοχή | τιμή βυτίου, ex-work |
| Λακωνία έξτρα | 4,40 – 5,00 (=) |
| Κρήτη έξτρα | 4,40 – 4,60 (=) |
| Μεσσηνία έξτρα | 4,10 – 4,20 (↓) |
| Λαμπάντε 5° | 2,50 – 2,90 (↓) |
ΠΗΓΗ: olivenews.gr